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探访luckincoffee北京老番街店市井中别有洞天寻

文章来源:www.wellbettoday.com 更新时间:2017-05-14 10:49

成立短短5个月,luckin coffee的触角已经延伸到国内的13座一、二线主要城市,在其大本营北京,开设的门店数量也超过60家,如果算上选址建设中的门店,数量就更多了。

这也正应了那句诗词,“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”。那么,是什么成就了luckin coffee的迅速普及呢?

因为智能音响这个项目在在2015年初智能音响是火热的,但年初是资本的夏天,年底是资本的寒冬。

(笔记君注:有数据显示,猫王2在7天内众筹突破了150万。)

好听是必需的,因为我们是专业做音响的;

那时候在论坛上卖手工收音机性质有点像团购,在他们一再要求下,在用户们的参与下,我把这个作品变成了产品,再由产品变成了商品。

2012年我们获得很多国家发明专利,是国家《智能音响标准》标准组的组长;

然后每年在这个论坛都能卖掉三百台左右收音机,我连续几年荣获“大奸商”的称号。

云游智行CEO孟繁东认为,移动互联趋势与传统运营模式的碰撞将带来旅游生态的变化,“旅游行业只有主动融合和拥抱互联网,才会有持续发展的动力。”

分析我们的产品,我们将它的逻辑总结为:“四好、三有、二独、唯一”。

说起咖啡与甜品的搭配,有人觉得最美不过“卡布奇诺+提拉米苏”,苦涩与醇香搭配极了;也有人觉得首选“美式咖啡+芝士蛋糕”,两者搭配,甜而不腻。

作为一家全部采用直营模式的中国新零售咖啡品牌,在luckin coffee每座城市每家门店,你都可以享受到如北京朝阳门老番街店这般醇正的咖啡风味。

在众筹的一个半月时间里,我发了三万个红包,六万块钱。每次推广文章出来后,我就在微信群里发这篇公众号的文章,随后跟上一个大红包,每当红包过后,朋友圈就被我们的文章刷屏了。

助力二:京东刘强东“乌龙事件”的助力。

我们想把我们的用户群变得更年轻化,所以一定要好玩。

在竞争日趋激烈的咖啡店市场里,luckin coffee正成为一家现象级的参与者,背后有何秘密?让我们到北京朝阳门外老番街luckin coffee门店一探究竟吧~

免责声明:本文仅代表作者观点,与华夏经纬网无关。华夏经纬网不对文章所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何保证。请读者仅作参考,并自行承担全部责任。

作为互联网咖啡领域的新秀,luckin coffee正将“互联网+”、“新零售”等理念发挥到极致。

我通过学习知道这是技术和社会的非连续性造成的,而我们人的思维是连续性的,当人们的思维不能应对这种非连续性变化的时候,企业就要衰败;当我们能够把握这个机会的时候,我们就有机会创造未来。

一方面,luckin coffee采取了互联网公司的经典“打法”,顾客下载APP后,就能立刻领取一张24元免费大师咖啡券;另一方面,luckin coffee融合了线上下单,线下自取的新零售模式,不用排队,无需等待。

2013年,我已经56岁了,一般的中国人该考虑退休了。我看到我的同龄人们的状态,感到很可怕,我不要过那样的生活,我要跟年轻人交朋友。

2010年,我在成立了创业公司,做WIFI音响,现在称为智能音响;

有人说,是因为在选择代言人时,luckin coffee眼光独到,汤唯、张震的国际范儿与时尚形象为luckin coffee火速圈粉贡献不少;有人说,我是冲着优惠促销来的,买5送5啊;当然,也有上班族给出的理由是――离公司近啊!

现在的年轻人也没有对收音机的刚需,那么他们根据什么逻辑来购买产品呢?

产品也必须要高颜值,我们的产品颜值高,大家愿意去买;

有灵魂,我们交朋友的时候,如果一个人特别有头脑有思想,我会尊重他,产品也是同样的道理; 有故事,如果一个产品在传播当中单纯传播产品,那么很难,如果产品可以传播一些故事,就像前面讲的情怀、我们拍的一个好的视频,产品就会比较容易被传播; 有逼格,我们讲,做产品要根据需求,可我们做的是什么?我们做的不是油盐酱醋、水电这种刚需,那么创业者怎么找到刚需品类?

众所周知,华为将于3月27日在法国巴黎举办新品发布会,正式发布新旗舰P20系列。外媒曝光的街头宣传海报显示,此次华为将推出P20、P20 PRO两款新机。而从官方透露的消息来看,P20系列将主打拍摄以及AI。

令人怦然心动的是,luckin coffee杯口处的心型设计,配以luckin coffee标志性的蓝色色调,看起来非常讨巧、可爱。

高贵的“血统”保证了luckin coffee的品质,但咖啡的口感与原料的新鲜度同样密不可分。“WBC世界冠军精心拼配,新鲜烘焙,新鲜现磨”,30天左右的赏味期,luckin coffee保证消费者喝到的是阿拉比卡最佳口感的新鲜咖啡。

此外,通过云游智行App,中国游客在境外进行银联二维码扫码支付时还可绑定银联信用卡。业内人士表示,未来或对只能绑定储蓄卡的支付宝和微信移动支付系统造成冲击。

猫王收音机起初的众筹是在别的平台上,但是在2015年1月18日那天,极客公园年度创新大会上刘强东做演讲,说有一个猫王收音机项目是个老头做的,很牛,是在我们京东上做的众筹……

我们发现他们是根据兴趣来购买产品的。在这个时代什么样的东西能让年轻人有兴趣呢?实际上就是逼格。后来我开玩笑说:逼格是刚需。

助力五:微信以及微信红包营销逻辑。猫王2众筹的时候,我们看到当时微信群的崛起和红包开始走红,我们就抓住这样的机会用“红包杠杆”撬动KOL,让他们替我们转发文章。

(PS:据说,luckin coffee的配送服务是与顺丰合作的,速度自然也是嗖嗖的~)

如果一个产品不能创新,那你就做不到独特和独有。

我们看到产品是基础,运气给我们带来流量,我们的团队给了我们基本的保障。

当然,如果换做一杯榛果拿铁与一枚蓝莓软芯麦芬,也是极好的。榛果的细腻、拿铁的醇厚,外加浓郁的蛋香,在这里待一下午,也不会觉得乏味。

我们设计了好多产品,都没有办法超越前面的猫王2,我们想到互联网公司有一个好的方法论叫复盘。那么我们也复盘,我们发现猫王2的成功原因是产品好加上好运气,我们借了当年风口的助力。

一、猫王收音机的诞生

好用是针对当时的智能硬件讲的,当时的智能硬件号称很智能,但是很难用,因此我们产品做到好用作为设计的要求;

就在今天,何刚又发微博称:“路过杜塞尔多夫的国王大道,随手记录这迷幻夜色……”。据广大网友猜测,微博配图应该是用华为P20拍摄的。从这张图片上看,华为P20在夜拍上表现非常不错,画面明亮、通透,无噪点,色彩生动且白平衡准确。

这一年烧掉了我拿到的投资的一大半,继续做下去的话,我们团队必死无疑。这种情况下我做了一个决策:马上停掉智能音响,继续让猫王为我们服务,为我们赚钱。

第一个手工收音机做好以后,我把它晒到了BBS上,那时候还没有微信、微博。有很多和我有相同梦想的人聚集在这个论坛,他们一看我做的东西,正好是他们所要的。

贴心的店家还为顾客提供配送服务,外卖一般10-15分钟左右就能送达顾客手中,超过30分钟“慢必赔”。

我一听这是在给我们做广告呀,而且是乌龙的广告。我碰巧也是上午的分享嘉宾,京东智能的一位副总裁马上找到我说要把这个乌龙摆平,请我在京东上再做一个众筹。于是我又乘上了这样一个风口。

怎么样,心动了吗?过去提起咖啡店,人们习惯性的想到星巴克、COSTA等;现在你也有了新的选择,来luckin coffee,触摸“新零售”、拥抱新鲜咖啡。

2014年、2015年,我们作为创业团队获得了苏仁宏先生的投资、京东的投资,和腾讯Free基金的投资。

三十年里,我看着音响行业在起起落落中发展,也看到当中的变化,我还看到信号载体的变化,我觉得每一次变化都会有一批企业死掉,也有新的企业成长。

二、团队的第一要素是生存

在我很小的时候就喜欢收音机,13年前我又燃起对收音机的梦想,开始手工制作收音机。因为我自己懂收音机原理,又是做高级音响的,总认为自己可以做一个全世界最牛的收音机。

正如商业世界里不变的箴言,一家好的咖啡店,代言、商业模式充其量是锦上添花,品质才是根本。luckin coffee咖啡系列产品都100%优选埃塞俄比亚等全球四大著名产区的上等阿拉比卡咖啡豆。对于阿拉比卡豆的品质已无需赘言,更何况还是埃塞俄比亚等四大著名产区的。

猫王2的视频宣传费花费18万元,线下活动3万元,其他传播费用约20万,比起这些,微信红包的里万元,付出并不大,回报似泉涌。

咦!咖啡店竟然没有价目表,怎么点单呢?别着急,luckin coffee为顾客提供的是,全程通过手机APP点单的模式,不仅咖啡的品类、价目一目了然,也更加符合年轻人的操作习惯,

前段时间,身为华为终端手机产品线总裁的何刚又透露了该机的一项重大升级:夜拍。在微博上预热:“#华为P20#不惧黑暗,越夜越清晰。让大家再一次见到华为在拍照的技术创新!#SeeMooore# With AI!”

没有价目表的生硬,没有熙熙攘攘的喧闹,luckin coffee老番街店搭配了更多灵动的瓶瓶罐罐以及暖色调的桌椅,更加透出几分清新。

助力三:众筹一法热度再次上升。京东众筹正处于高速上升势头,我们乘着他们的东风,得到了他们的许多帮助与支持。

当年,有这五个风口:

前台小哥说,老番街店平日的人流量会比周末大一些,但是外送服务始终络绎不绝,看着小哥们撸起袖子加油干的忙碌模样,想必心里也是美美的~

助力一:当年的双创政策,李克强总理2015年5月5号到中关村创业街来了。

助力四:2014年锤子提出了情怀的概念,把匠心、情怀打造出了高度。我们的这次产品的推广主题就是“匠人、匠心、工匠精神”,因此踩到这个点上了。

好看、好用、好听、好玩。

谈及与云游智行的合作,中国工商银行牡丹卡中心执行副总裁周万山表示,此次合作开创先河,也是服务实体经济的体现。

这是一个看颜值的社会,如果一个姑娘不漂亮,你不会多看她,小伙不帅你也不会去追他。

点单后,APP上会自动生成取单号码,非常环保有木有~

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